PASTAS & SALSAS

Todo lo bueno de nuestra tradición lo ponemos cada día en cada salsa.

Gran variedad de ingredientes siempre frescos y de la mejor calidad.

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Elige tu pasta:

 

Pasta larga.

  • Spagetti.
  • Tagliatelle..
  • Parpadelle.

Pasta corta.

  • Casarecce.
  • Macceroni.
  • Gnocchi.

Pasta rellena:

  • Tortellinni de carne.
  • Tortelloni de espinaca y ricotta.
  • Ravioli de mozzarella de buffala y tomate.
  • Mezzalune de setas variadas.

 

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Elige tu salsa:

 

 

  • Puttanesca con aceituna negra, alcaparra orégano y tomate, ricotta.
  • Bolognesa tradicional.
  • Pesto artesanal.
  • Carbonara vegetal o clásica con bacon.
  • Cuatro quesos con nueces.
  • Calabacín, tomate seco y almendra.
  • Berenjena, tomate y provola ahumada.
  • Setas variadas y speck.
  • Calabaza y bacon.
  • Boscaiola con guisantes, jamón cocido y champiñon.
  • Alcachofa y crema de parmesiano.
  • Ragu vegetariano.
  • Amatricana con pecorino romano y bacon.