PASTAS & SALSAS
Todo lo bueno de nuestra tradición lo ponemos cada día en cada salsa.
Gran variedad de ingredientes siempre frescos y de la mejor calidad.
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ELIGE A TU GUSTO:
Pastas:
-Pasta larga:
- Spaghetti
- Tagliatelle
- Pappardelle
-Pasta corta:
- Casarecce
- Maccheroni
- Gnocchi
- Garganelli
-Pasta rellena:
- Tortellini de carne
- Tortelloni de espinaca y ricotta
- Mezzalune de setas variadas
- Ravioli de mozzarella de bufala y tomate
Salsas:
- Puttanesca con aceitunas negras, alcaparras y orégano
- Ricotta, tomate y albahaca fresca
- Bolognesa tradicional
- Pesto artesanal
- Carbonara vegetal o clásica con bacon
- Calabacín, tomate seco y almendras
- Berenjena, tomate y provola ahumada
- Setas variadas y speck
- Calabaza, bacon y romero
- Boscaiola con guisantes, jamón cocido y champiñon
- Crema de parmesano con alcachofas
- Ragu vegetariano
- Amatriciana con pecorino romano y pancetta.
- cuatro quesos con nueces
